Cesare Baj vola sugli idrovolanti dal 1970 e ha svolto tutte le possibili funzioni nell’Aero Club Como, ricoprendo anche la carica di presidente per 12 anni. È autore di molti manuali di pilotaggio e libri di aviazione, tra cui “Volare a Como”, storia del volo in territorio comasco.
Gestisce il Centro di documentazione sul volo idro e offre consulenze per l’impianto di attività con idrovolanti a operatori di vari Paesi del mondo. È membro dell’Iffr, l’associazione mondiale dei piloti rotariani, ed è il direttore per l’Italia della Seaplane Pilots Association. Parallelamente, è sempre stato impegnato nel settore dell’Editoria, come autore ed editore.